Эта проблема, имеющая исключительно важное значение для рационального питания высокопродуктивных животных, до сих пор мало изучена. Как показывают исследования, взаимовлияние указанных элементов питания отражается на аппетите, переваримости, абсорбции и выделении минеральных и питательных веществ или их метаболитов.
В опытах Ленинградского сельскохозяйственного института (3. М. Мороз, А. М. Жабрев, В. М. Собора и др.) установлено, что при использовании для свиней сбалансированных по минеральному питанию рационов повышается усвоение азота и более интенсивно происходит синтез белка в организме. Известны и обратные зависимости, когда при оптимальном обеспечении животных органическими компонентами, в частности аминокислотами, увеличивается использование минеральных элементов рациона. Эти сведения дают основание рассматривать минеральное питание в комплексе с органическим, протеиновым и витаминным.
