Вода является основным фактором жизнедеятельности организма и достижения нормальной продуктивности животных. Вода необходима для разжижения и расщепления кормов, поступающих в желудочно-кишечный тракт, выведения вредных веществ, она участвует и в теплорегуляции организма.

Доказано, что если дойная корова недополучает положенных норм воды, удой снижается на 20—30%, крупный рогатый скот теряет 30 % привеса. У свиноматок, недополучивших воду после родов, развивается каннибализм (поедание приплода).