комбикорм для свинейХарактеристика состава и питательности разных видов кормов подтверждает положение, что нет ни одного корма, способного удовлетворить потребности свиней разного возраста, продуктивности и физиологического состояния как по питательным, так и биологически активным веществам.

Использование кормов в различных сочетаниях, в которых углеводистые корма служат основными источниками энергии, зерновые бобовые, жмыхи, шроты - белка, корма животного происхождения — дефицитных аминокислот (лизин, метионин, триптофан) и т. д., позволяет создать полноценные смеси.

Отечественный и мировой опыт ведения животноводства показывает, что при кормлении свиней комбикормом повышаются привесы, снижаются затраты корма на производство единицы продукции, сокращается продолжительность откорма и т. д. Например, при определении экономической эффективности откорма свиней установлено, что среднесуточные привесы животных весом от 30 до 110 кг, получавших комбикорма, были на 30% выше (650 г против 500 г), чем привесы животных, получавших обычные частично несбалансированные корма. Значительно сократилась продолжительность откорма (со 160 до 123 дней), уменьшились затраты корма на 1 кг привеса (на 60,7%), снизилась себестоимость 1 кг привеса (на 75,5%), улучшилось использование площади помещения (на 30%).

Основной компонент комбикормов — зерно злаковых (ячмень, кукуруза). В последние годы в комбикорма стали больше включать жмыхов и шротов, сухих молочных кормов, травяной муки, мелассы, сахара, жира и др. При производстве комбикормов стало возможным использовать такие малоценные корма, как сухой жом, рапсовый шрот, мельничные отходы, перьевая мука, мочевина и др., которые называют «удешевителями» комбикормов.

Более сложным стал состав различных добавок. В комбикорма помимо витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов добавляют антибиотики, кокцидиостатики, антиоксиданты, ароматические вещества, эмульгаторы, пигментные вещества.

Комбикорма производят полнорационные, то есть содержащие все незаменимые питательные вещества в достаточных количествах и пропорциях, комбикорма-концентраты и комбикорма-добавки, или премиксы, которые используют для обогащения и балансирования рационов или концентратных смесей, приготовляемых в хозяйствах или на межхозяйственных комбикормовых заводах.

Смесь концентрированных кормов, приготовленная в хозяйстве, обычно включает фуражное зерно, травяную муку, добавки и премиксы, препараты витаминов и минеральных элементов. Смесь является компонентом рациона. Ее состав подбирают так, чтобы питательные вещества смеси балансировали весь рацион по основным незаменимым питательным веществам.

Но обеспечить такие сочетания кормов в хозяйствах не всегда представляется возможным, так как дополнение смесей аминокислотами, микроэлементами, витаминами и их дозировка осуществимы при промышленном производстве премиксов и затруднены, а иногда практически невозможны в отдельных хозяйствах. Добавки к хозяйственным рационам должна производить промышленность.

При изготовлении смесей и оценке поступающих в хозяйство комбикормов следует руководствоваться разработанными нормативами включения в них отдельных ингредиентов.