Порода создана скрещиванием местных свиней типа европейских длинноухих с хряками крупной белой, немецкой и улучшенной финской пород. В последующем сложных помесей скрещивали (поглотительное скрещивание) с животными породы датский ландрас. При завершении создания породы помесей разводили в себе.
Вначале свиней называли эстонскими вислоухими, а при апробации породы в 1961 г. породная группа была утверждена как эстонская беконная порода.
Свиньи эстонской беконной породы имеют длинное туловище, тонкий костяк, длинную мясистую шею. Спина длинная и прямая, окорока хорошо выполнены. Кожа розовая, иногда с мелкими пигментированными пятнами. В отличие от ландрасов свиньи эстонской беконной породы имеют более крепкую конституцию и лучше приспособлены к условиям Прибалтики.
Взрослые хряки весят 300-320 кг при длине туловища 180-190 см и обхвате груди 160-165 см; матки - 220-250 кг при длине туловища 160-165 см и обхвате груди 140-150 см. Многоплодие свиней- 11-12 поросят, молочность маток - 70-80 кг. На государственном породоиспытании свиньи этой породы показали следующие откормочные качества: среднесуточные привесы - 685 г при расходе корма на 1 кг привеса 4,05 кормовых единиц, 100 кг живого веса достигали за 178 дней.
В породе имеется 14 линий: Сибера, Викинга, Мынуса, Виктора, Пиккера, Пярдика, Пирата, Куллера и др. и более 30 маточных семейств: Кайи, Матсакасы, Лийху, Кадре, Лунде и др.
Широко разводят эту породу в Прибалтике.
Лучшие племзаводы по работе с эстонской беконной породой.: «Лунгу» «Пятивере», «Ярваканди».
Порода имеет большую перспективу, так как спрос на племенной молодняк с каждым годом растет.
Рекомендуется эта порода для чистопородного разведения, скрещивания и используется при гибридизации свиней в отдельных зонах нашей страны.
Племенная работа направлена на дальнейшее совершенствование мясных и откормочных качеств у животных.
