Выход: 4 порции.
Ингредиенты.
Подарочная банка
- Банка для консервирования емкостью 1 пинта.
- 2 чашки сушеных бобов (в идеале по 1/4 чашки каждого из восьми различных видов).
- лента.
- этикетка или рецептурная карточка.
Упаковка приправы.
- 1 T.сушеной петрушки.
- 1 T.сушеного рубленого лука.
- 2 ч.л.приправа соль.
- 2 сушеных лавровых листа.
- 1 ч.л.чесночного порошка.
- 2 8-дюймовых квадрата марли.
Подготовка.
Подарочная банка Выложите фасоль в банку слоями. Чередуйте светлые и темные бобы для контраста. Закрутите крышку.
Пакет для приправ Положите два квадрата марли друг на друга, выровняв края. Положите смесь приправ в центр марли, сведите углы вместе и завяжите в пучок. Прикрепите узелок с приправами к горлышку банки лентой.
Добавьте следующее стихотворение и рецепт либо на этикетку, либо на карточку с рецептом:
Суп из фасоли для друзейСуп для согрева души, от меня к тебе, Спасибо, что был другом таким верным, Слои красочных воспоминаний разделены, Приправлены всеми теми временами, когда ты заботился. Спасибо, что был особенным другом, Пусть твой суповой горшок не имеет конца!.
Способ приготовления супа:Промойте фасоль, положите в миску и залейте водой не менее чем на 1 дюйм. Дайте постоять ночь. Когда фасоль напитается влагой, слейте ее в дуршлаг и хорошо промойте водой.
В медленноварке или большой кастрюле залейте фасоль свежей водой и варите около двух часов или пока фасоль не станет мягкой.(Установите медленноварку на низкую или среднюю мощность. На плите используйте слабый огонь). Слейте воду из фасоли и промойте свежей водой.
Поместите фасоль в большую кастрюлю и залейте 6 чашками воды. Откройте вложенный пакет с приправами и высыпьте в суп. Добавьте 2 чашки свежих нарезанных помидоров или одну 16-унцовую банку нарезанных помидоров в соке. Накройте крышкой и варите 30 минут. Добавьте еще воды или томатного сока для достижения желаемой консистенции.
Перед подачей удалите лавровые листья и приправьте по вкусу.
