Когда зима надвигается на ферму и мы начинаем чувствовать, что можем расслабиться, помните, что январь и февраль являются настоящим временем простоя для большинства фермеров и мелких фермерских хозяйств. Месяцы ноябрь и декабрь – это время, когда мы должны привести в порядок наши поля, подготовить ферму к зиме и составить план посевов на следующий год. .
Если мы оставим в поле беспорядок 2023 года, то в 2023 году, когда у нас будет много дел, мы войдем в беспорядок. Поэтому, пока снег не угрожает все скрыть, закончите организацию своих полей и запасов. Составьте план посевов, пока семена не распроданы, и обязательно записывайте наблюдения и данные, пока не забыли. .
- Накройте любую полевую зелень в высоких тоннелях двойным междурядным укрытием, чтобы продолжить сбор урожая в течение зимы. .
- Мульчируйте чеснок, если вы еще не мульчировали его соломой или листьями.
- Мульчируйте чувствительные многолетние растения, которые нуждаются в дополнительной защите от сильных зимних холодов.
- Установите защиту для фруктовых деревьев, чтобы предотвратить повреждение грызунами зимой. .
- Убедитесь, что все этикетки с маркерными названиями многолетних растений переписаны, чтобы не потеряться при сильном зимнем освещении. Используйте маркеры с краской. .
- Убедитесь, что все шланги слиты и свернуты.
- Убедитесь, что по краям полей убраны оросительные коллекторы, чтобы их случайно не переехали (дорогостоящая ошибка!). .
- Убедитесь, что системы водоснабжения для скота приведены в порядок к зиме. .
- Убедитесь, что все материалы для зимнего ведения хозяйства закуплены заранее. .
- Убедитесь, что сено для скота надежно закреплено для удобного перемещения возле загонов для животных. .
- Убедитесь, что топливо содержит присадки для защиты в зимний период. .
- Приведите в порядок свое оборудование и храните его в помещении.
- Разметьте все основные проезды и дорожки для точности уборки снега и предотвращения повреждения пастбищ, садов и обочин.
- Подберите все, что может быть потеряно под снегом! .
- Приведите в порядок сарай и навесы, чтобы убедиться, что вы организованы к следующему сезону. .
- Составьте карту давления сорняков на ваши грядки, которые еще видны, чтобы вы могли учесть это при планировании посевов на 2023 год.
- Отсортируйте семена прошлого года и оцените, какие сорта еще пригодятся для следующего года, а какие уже не пригодны. Для уверенности можно даже провести тест на всхожесть. .
- Убедитесь, что все ваши любимые каталоги семян уже в пути. .
- Просмотрите все имеющиеся у вас каталоги и составьте списки пожеланий. .
- Убедитесь, что ваш садовый журнал в порядке и все ваши записи готовы для планирования урожая и оценки 2023 года. Я всегда провожу оценку по итогам года в ноябре. Составьте план планирования урожая. .
- Наметьте все свои задачи по планированию.(Профессиональные садоводы начинают планирование урожая в конце ноября – начале декабря, чтобы успеть сделать эту работу до праздников). .
- Составьте новый план посевов в предпочитаемой программе электронных таблиц. .
- Составьте карту посевов, чтобы показать, где вы планируете все посадить.
- Создайте заказы на семена для всех необходимых культур и многолетних растений. .
- Разместите заказ на семена до их распродажи! Обязательно сделайте заказ до праздников.
- Если возможно, закажите расходные материалы до конца финансового года, чтобы уменьшить задолженность по налогам (или хотя бы зарезервировать на депозите). .
- Рассылайте специальные праздничные стимулы для регистрации ваших клиентов для участия в CSA и рыночных предложениях, чтобы генерировать денежный поток для приобретения семян и материалов. .
