Цвет стеблей может варьироваться от зеленого, розового и темно-красного, согласно сайту The Rhubarb Compendium. Хотя стебли красного цвета более популярны среди потребителей, ревень с зелеными стеблями более вынослив и дает больший урожай. Цвет не связан с его пригодностью для приготовления пищи, говорится в статье.

В следующий раз, когда вы решите добавить ревень в свою кладовую, попробуйте это пикантное угощение.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
  • 1 чашка неотбеленной цельнозерновой муки
  • 1 чашка пакетированного светло-коричневого сахара
  • 3/4 чашки овсяных хлопьев
  • 4 чашки нарезанного кубиками ревеня, например, сорта Виктория
  • 1 чашка сахара
  • 2 T.кукурузный крахмал
  • 1 чашка воды
  • 1/2 ч.л.экстракт ванили
  • 1/2 ч.л.лимонный экстракт
  • 1 чашка свежей нарезанной клубники (по желанию)
  • Ванильное мороженое (по желанию).

ПриготовлениеРазогрейте духовку до 350 градусов F. Соедините растопленное масло, муку, коричневый сахар и овсяные хлопья в миске среднего размера и перемешайте до образования крошек. Выложите половину смеси в форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов. В кастрюле соедините сахар, кукурузный крахмал, воду, ванильный экстракт и лимонный экстракт. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и прозрачным. Ложкой выложите соус на ревень. При желании добавьте нарезанную клубнику для дополнительной сладости. Посыпьте сверху оставшейся мучной смесью. Выпекайте 1 час, затем переложите на решетку для охлаждения. Подавайте с ванильным мороженым, по желанию

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like

Помидоры, фаршированные курицей

В этом рецепте фаршированных помидоров вареную курицу можно заменить ветчиной. Выход: 2…

Дымящийся суп из цветной капусты брокколи с беконом

Выход: 4 порции Ингредиенты 6 ломтиков тонко нарезанного бекона, измельченного. 1/2 чашки…

Розмариново-медовая содовая

Не стесняйтесь экспериментировать с другими любимыми садовыми травами, такими как базилик или…