Одна из самых больших проблем при создании фермы – это разумный график работы. Так часто фермеры работают от рассвета до заката, с весны до осени, что может быстро утомить и привести к выгоранию.
Есть несколько простых вещей, которые можно сделать, чтобы сократить рабочее время и освободить больше времени для занятий другими хобби, проведения времени с семьей или просто отдыха. Все эти вещи важны для долгой и счастливой карьеры в сельском хозяйстве. Итак, давайте рассмотрим несколько способов сократить рабочее время и освободить немного времени
1. Уравнять нагрузку
У фермеров обычно есть сезоны, и эти сезоны могут быть чрезмерно напряженными.’Выравнивание нагрузки’ просто подразумевает снятие нагрузки с наиболее загруженного времени года, чтобы найти другие времена или виды деятельности для восполнения потерянного дохода. Это может включать в себя продление сезона и приобретение высокого туннеля или туннеля на гусеницах, чтобы иметь некоторый доход в холодные месяцы и меньше зависеть от лета. Или это может означать начало зимнего грибного бизнеса, или выращивание культуры, основная работа которой приходится не на лето. Другими словами, добавляйте только те предприятия, где основная часть нового труда не совпадает с вашим самым напряженным временем. Июль – сумасшедший, а февраль – мертвый? Что вы можете сделать, чтобы сделать июль более легким, а февраль более продуктивным?
2. Хорошо планировать
Значительная часть облегчения ведения сельского хозяйства – это наличие хорошего плана на год. Футбольные команды выходят на игры с планом на игру, так же должны поступать и фермеры. Аналогия уместна, потому что, как и футбольные команды, фермеры никогда не знают, что именно бросит в них защита или как могут измениться обстоятельства. Но хорошо иметь общий план, что делать и когда, чтобы не тратить время на переключение с проекта на проект без конкретной цели
3. Определите свое рабочее время
В сельском хозяйстве проще всего начать работать с восходом солнца и прекратить с закатом. Но если вы определите для себя конкретные часы, в которые вам разрешено работать, вы обнаружите, что успеваете сделать гораздо больше. Вы будете спешить сделать все необходимое до того, как наступит ‘время увольнения’. Тогда вы сможете больше наслаждаться вечерами и немного расслабиться
4. Специализируйтесь
Соблазн, особенно у начинающих фермеров, заключается в том, чтобы выращивать все. Но лучше и намного проще выращивать несколько видов продукции действительно хорошо, чем пытаться выращивать все, что только можно. Шеф-поварам и ресторанам особенно нравится, когда фермер действительно хорошо выращивает несколько культур, так что они могут положиться на этих фермеров в выращивании этих культур. Разнообразие проектов – это все равно хорошо (см. выше о выравнивании нагрузки), но несколько из них могут быть отличным способом облегчить рабочую нагрузку
5. Приблизьте это к дому
Одна из ошибок, которую совершают фермеры, – это слишком быстрый рост вовне. Я считаю, что всегда нужно расти внутрь, пока не станет совсем невмоготу, а потом расти наружу. Старайтесь держаться поближе к дому, чтобы сократить время на дорогу. Если ваши сады или животные находятся прямо на улице, и вам не нужно садиться в машину, чтобы ухаживать за ними, вы обнаружите, что успеваете сделать гораздо больше. Итак, как только вы заполните ближайшее к дому пространство, можно начинать потихоньку работать дальше. Очевидно, что у каждого свои владения и цели, но интенсивный фермер обнаружит, что заполнить все имеющееся у него или у нее вокруг дома пространство для выращивания гораздо сложнее, чем может показаться. Вы делаете двойную обрезку грядок? Построили ли вы высокий туннель – или, возможно, туннель с лампами для выращивания? Думали ли вы когда-нибудь о пчелах или грибах? Все это может уменьшить необходимую площадь и принести больший доход
